为进一步做好幼儿园的膳食管理工作，有效激励家长参与幼儿园食品安全管理监督机制，守护幼儿“舌尖上的安全”，近日，梁溪区商业幼儿园悦珑园召开了膳食委员会会议，会议由后勤主任王妮佳主持，李洁园长参加了此次会议，同时参加会议的还有各班的家长代表、教师代表、保健人员以及后勤人员代表。

首先，王主任代表园方致辞，并宣布新一届膳食委员会成员名单，由李洁园长颁发了聘书；同时，推选了两名“食堂监督员”，协助幼儿园进一步做好膳食管理工作，进而更好地发挥膳委会的监管作用。

会议上，王主任就10月底对全园幼儿家长进行的膳食问卷调查进行了意见反馈，对于有部分家长提出了一些改进的建议，王主任也作出了详细地解答；保健人员根据每周的菜单进行营养分析，帮助家长更好地了解幼儿膳食的营养配比；幼儿园大厨则是从对食材的验收、处理以及制作方法等方面进行了介绍，并提供了相关记录供幼儿家长查阅；与会家长代表也发表了讲话，他们表示将积极参与膳委会的工作，共同关注孩子们的饮食健康，同时也希望园方能坚持做好幼儿的膳食管理工作，真正做到让幼儿安全，让家长满意。

最后，李洁园长表示，食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重，幼儿园会认真对待每一个意见和建议，并尽快制定出改进措施，同时也希望各位委员起到一个桥梁作用，承上启下共同促进食堂工作质量，发挥膳委会的监督与管理作用，使幼儿园的食堂管理更规范、更透明、更公开。

此次会议提升了本园膳食管理水平，继续完善各项管理制度，强化家长对幼儿园教育参与、合作、监督作用，科学有序地做好幼儿园食品安全卫生工作，确保幼儿饮食安全，保证幼儿饮食质量。